生鲜电商淘汰赛加剧，盈利为何成“价值标尺”？
发布时间：2023-02-07 09:11:15 所属栏目：站长资讯 来源：互联网
导读：俗话说民以食为天，不管在哪个时代，吃都是老百姓的头等大事。 生鲜，是吃这件事中不可或缺的一部分。同时，它对于企业而言也是一块巨大的掘金地。前瞻产业研究院数据显示，早在2020年中国生鲜市场就突破了5万亿元。 这块巨大的掘金地，也吸引了大量互联网平
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另外，叮咚买菜还通过退出部分城市来控制成本。 今年上半年，叮咚买菜关停了10个不具备前置仓模式生存条件的二三线城市，覆盖城市数量从2021年末的37个减少至27个，更聚焦在超一线城市和部分一线城市。 这无疑也是种及时止损的办法。 本身，叮咚买菜的盈利区域就集中在超一线和部分一线城市，尤其是长三角地区。今年上半年，叮咚买菜在整个长三角区域实现了盈利，正向经营利润达3.7%。拿上海地区来说，叮咚买菜平均客单价超过66元，每个前置仓在经营一年后日订单能达到1000单，每单的营业利润预计能超过3%。 只是，叮咚买菜的“撤城”动作，也从侧面显露出前置仓模式在城市布局上的局限性，这就让资本感觉到叮咚买菜未来整体的盈利空间被压缩。而且在超一线和一线城市，叮咚买菜会和盒马掀起更为激烈的正面交战，胜算几何仍是未知数。 除了节流，叮咚买菜还在开源上挖掘盈利空间，主要方式是开发自有产品。 这一方面能提升毛利率，因为自有产品的开发、定价和供应链都能自己掌控，更能压缩成本。就像叮咚买菜的自有产品“拳击虾”毛利率在33.8%左右，超出其整体毛利率。 另一方面，叮咚买菜能通过让部分自有产品仅会员可购，进而形成一大批会员，通过会员费来盈利。这种模式类似盒马的X会员店。 只是相比盒马，叮咚买菜的供应链相对较弱，能否持续打造出让用户自愿充值会员进行买单的产品，仍待观察。另外，前置仓模式定位的年轻群体消费能力相对较弱，能否形成足够多的会员收入也是个未知数。 总体上看，叮咚买菜二季度盈利，从内核上看并没有给资本带来多少新鲜的认知改变。 市场更为担忧的是，此前资本的持续输血，让前置仓模式的短板被表面的繁荣所遮盖。如今资本持观望态度，前置仓模式之下的叮咚买菜，会不会成为下一个“每日优鲜”，仍很难说。 眼下的叮咚买菜，急需用一条可持续的商业之路，向市场证明自己能够跨过阶段性、区域性与全面性盈利之间的鸿沟。  结语 生鲜电商，是一条长跑赛道。 以前互联网圈惯用的“疯狂烧钱—快速圈地—垄断市场—坐等收费”的套路，在这条赛道上已经开始失灵。依靠外部输血融到的资金再多，也抵不住持续的投入，每日优鲜就是一个惨痛教训。 在这场长跑中，正确的姿势是找到可持续的商业模式，凭借自身的造血能力不断找到赢利点，然后活下去。尤其是在互联网巨头都开始勒紧裤腰带过日子的时候，生鲜电商的盈利就变得更为关键了。 步子太大、烧钱太多，都不适合这场长跑。 （编辑：南阳站长网） 【声明】本站内容均来自网络，其相关言论仅代表作者个人观点，不代表本站立场。若无意侵犯到您的权利，请及时与联系站长删除相关内容! |
