Uber、美团领跑，全球即时零售迈入科技赛道
发布时间：2023-02-06 14:26:44 所属栏目：站长资讯 来源：互联网
导读：不再需要出门走路或开车购买生活必须品，也不再需要等待几天的快递时间，从医药、宠物用品，到电子产品、生活用品，满足所见即所得的即时性需求，当下全球的消费者逐渐习惯外卖点一切的生活购物。 在国内，以美团为代表的科技公司，正在携万千实体迅猛切入即
|
不再需要出门走路或开车购买生活必须品，也不再需要等待几天的快递时间，从医药、宠物用品，到电子产品、生活用品，满足所见即所得的即时性需求，当下全球的消费者逐渐习惯“外卖点一切”的生活购物。 在国内，以美团为代表的科技公司，正在携万千实体迅猛切入即时零售新赛道。在国外，谷歌、亚马逊等科技巨头，以及沃尔玛、克罗格这样的传统零售商，也正在加大投入探索即时零售业务。 这背后是消费习惯的改变——用户在商品消费时，对于履约确定性和即时性要求已大幅提高，“即买即得”正在成为新趋势。 在国外，对于即时零售的定义是“快速商务”（Quick Commerce），将接入的前置仓或者实体店称之为“暗店”（Dark-Store），履约时间大多控制在15分钟~30分钟左右。这种新型的模式，在疫情后得到了飞速发展。 国外市场调研机构Coresight Research认为，在即时需求驱动下，美国的即时零售市场规模将达到200~250亿美元，预计占据整个电子商务市场份额的10%~13%。 在中国，即时零售市场也有呈现出类似的发展趋势。根据中国连锁经营协会发布的《2022年中国即时零售发展报告》显示，受疫情的影响，2020-2021年，中国即时零售年同比增长率基本保持在80%-100%，预测到2026年即时零售相关市场规模将超过1万亿元。 招商证券研报的预测也基本相近，预计2025年我国即时零售的规模有望达到1.1万亿元，未来五年年度复合增长率将达到36%。 在这个全球万亿市场快速发展之时，即时零售在模式创新、资本市场、技术投入、运营管理、仓储履约等方面呈现哪些变化和特征？ 一、消费变化与零售变革 根据「庄帅零售电商频道」的长期观察与研究发现， 零售商业模式的创新分为“主动变革”和“被动变革”两类。 主动变革一般出现在技术创新和竞争过程中，例如电商模式和收取会员费的仓储会员模式。 随着社会化物流的成熟，以及网络支付的普及，电商平台依靠长距物流，为消费者带来了丰富的商品供给。亚马逊、淘宝天猫、京东等电商平台均是技术创新带来的零售商业模式变革。 除了“主动变革”之外，零售业的“被动变革”则来源于消费习惯和需求的变化，即时零售的商业模式创新属于此类。 麦肯锡研究认为，全球疫情推动了食品杂货等即时配送的大规模增长，从以前的30分钟 ~1小时配送时效，已快速升级为10分钟~15分钟。 Coresight Research于2021年10月18日进行的美国消费者调查发现，疫情是加速即时零售创新的重要催化剂，推动消费者行为发生根本性、持久的变化。 在过去12个月中，近一半的受访者在网上购买了杂货商品，交货时间在在线杂货购物体验中变得越来越重要。上述调查发现，在网上购买杂货的消费者中，近48%选择了快速送货服务，包括当天、一小时和15分钟/30分钟的服务。  ▲网上购买杂货的消费者中，近48%选择了快速送货服务，交货时间在在线杂货购物体验中变得越来越重要。（来源：Coresight Research） 国内市场同样如此，《2022年中国即时零售发展报告》指出，即时零售从消费者线上下单到货品送达消费者手中的配送时间，一般控制在1小时以内，多数场景下可以实现30分钟内完成履约。 显然，疫情的影响让消费者重新审视购物过程中在效率、体验和价格三者的关系，效率重新排在了第一位，消费者需要更快的服务和更好的商品。 所以，我们能看到，包括Uber、Google、美团在内的新浪潮涌入，利用科技手段加速提高履约效率，尽可能压缩商品送达时效。 譬如Uber、美团奔跑在实体商铺里的外卖小哥，为消费者提供30分钟送达的履约服务。再进一步，Google、美团的无人机、自动配送车等新型科技创新，正在将配送时效压缩到以秒计算。 为了满足消费者在即时性消费的需求，全球的高科技公司和传统零售商纷纷加大投入，从仓店一体、自建前置仓的自营模式，以及平台模式进入即时零售领域，从高效履约、新型仓储模式和技术升级等维度加快了实体零售商的数字化进程和升级，同时加速与新型零售企业的融合。 从中美这两个全球最重要的零售市场的第三方调研数据来看，即时零售在全球的增长率将远超传统电商和实体零售，成为增长较快的商业模式。 二、全球零售行业的新旧动能转化 从英国第二大连锁超市开始尝试第一家前置仓开始，即时零售从自营前置仓和仓店一体的前置仓模式进入行业视野，从传统零售商到新兴的创业公司，全球零售行业的新旧动能转化旋即开启。 即时零售的前置仓模式最早出现在2000年，英国第二大连锁超市塞恩斯伯里（Sains bury's）开设了世界上第一家暗店（Dark Store），通过城市前置仓模式向本地客户提供一小时以内的快速送货服务，这种超前的模式由于人气低下很快关闭。 但从2020年全球疫情开始，前置仓模式在国外卷土重来，包括乐购、全食、7-11在内的多家连锁零售巨头，都在着手建设前置仓，为消费者带去线上下单、线下就近配送的无接触购物体验。 连锁超市克罗格（Kroger）与科技公司Ocado合作，双方在2018年开始合作，通过建立名为“Zoom”的微型网格仓（micro-fulfillment sites）的小型自动化分拣仓库，在30分钟内为消费者提供及时送达服务。 有“数字便利店”之称的美国前置仓新创企业Gopuff，入选CNBC 2020和2021年新经济颠覆者50强，被誉为后疫情时代中增速最快、革新经济的突破性公司之一。 自疫情以来，2019年至2021年Gopuff的用户规模从30万激增至260万，收入从2亿美元增长到接近10亿美元，2022年2月至4月期间，Gopuff的销售额更是大幅增长了172%。  ▲美国前置仓新创企业Gopuff，被誉为后疫情时代中增速最快、革新经济的突破性公司之一。 估值达12亿美元的即时零售创业公司Jokr目前已拥有200个前置仓，遍布美国、巴西、墨西哥等国家的15个城市。 根据福布斯报道，仅到2021年初，在美国本土此类自营前置仓储的使用面积已接近900万平方米，另外还有近3500万平方米的仓库正在建设之中。 无论是传统零售商还是新兴零售商，为了应对竞争和提升原有实体店的价值，均开始通过店仓一体的前置仓模式参与即时零售的差异化竞争。 去年12月7日，美国版外卖平台DoorDash宣布已在纽约切尔西开设了一家零售便利店DashMart，从原有的餐饮外卖服务扩展至食杂商品零售，将门店作为前置仓向用户提供15分钟快速配送服务。 而作为全球零售巨头的沃尔玛，仓店一体的前置仓模式在2021全年的营收，在年度大卖场到家业务营收中排行第一。 中国的永辉超市和盒马鲜生同样是典型的仓店一体前置仓模式的代表。 除了前置仓模式之外，即时零售也在全球范围内带动了万千实体，共同涌入这个万亿新赛道。 在中国，即时零售成为2022年美团最关键的引擎。根据美团财报数据显示，2022年第三季度美团平台上便利店和超市的交易量分别同比增长27.9%和62%，夫妻小店订单量同比增幅高达125%；以“本地门店+即时配送”为特征的即时零售越来越受到消费者的欢迎，第三季度美团即时配送订单数增长至50亿笔。 在美国，Instacart、Uber Eats等高科技公司和创业公司均通过即时零售平台模式实现快速增长，亚马逊、沃尔玛也开始尝试开放平台给其它实体零售商更快地开展即时零售业务实现新的增长。 从2020年7月到2021年7月，Instacart平台从北美的3万家零售商店增加到近5.5万家零售商店，可供超过85%的美国家庭使用。 Uber Eats官网数据显示，截止2022年7月，已经有超过82.5万家餐厅、零售店、生鲜杂货店、花店、酒行等商家在使用Uber Eats平台；2022第三季度财报数据显示，Uber送货服务订单总额为137亿美元，不计入汇率变动的影响的同比增长为13%。 在融资规模上，据PotBook数据显示，截至2021年4月，投资者已经将超过140亿美元的资金投入到全球即时零售配送服务中。在2021的前四个月内，即时零售领域获得的风险资金也已经超过了它在2020年一整年的投资额。 对比自营前置仓模式（垂直集成的即时需求）、到家的平台模式（送货平台）与传统电商模式，全球即时零售推动了实体零售业和传统电商平台的加速变革：要么开启自营前置仓模式进入即时零售，要么开放平台接入实体店提供即时的履约配送、平台运营和技术服务。 随着行业竞争的日益加剧，全球即时零售企业纷纷进入以技术创新的“主动变革”阶段。  ▲全球即时零售推动了实体零售业和传统电商平台的加速变革。（来源：Coresight Researc） 三、全球零售行业正在进入“攀登科技树”比赛 在分析技术创新如何失去全球即时零售的“主动变革”之前，有必要先了解中外零售业在技术创新和研发投入方面的差距，从而导致变革的结果差异巨大。 2021年全球对零售科技的投资金额达到了1092亿美元，远高于2020年的471亿美元。同时IDC研究结果显示，作为全球零售企业沃尔玛，早在2018年IT支出为117亿美元，仅次于同年亚马逊的136亿美元。 反观中国传统零售业，第三方数据显示，按IT投资占中国社会消费品零售总额的0.05%估算，2020年国内零售业IT投资市场规模为190亿元（约为27亿美元）。 （编辑：南阳站长网） 【声明】本站内容均来自网络，其相关言论仅代表作者个人观点，不代表本站立场。若无意侵犯到您的权利，请及时与联系站长删除相关内容! |
